Στη Νέα Πεντέλη, σε μια περιοχή που έχει συνδεθεί με μπριζόλες και παϊδάκια, ο Ανδρέας Καρπαθάκης οραματίστηκε έναν γουστόζικο και χαλαρό χώρο, βγαλμένο από τις αναμνήσεις και τις εμπειρίες από τα ταξίδια της οικογένειάς του, και κατάφερε να δημιουργήσει ένα μέρος με αυτόνομη προσωπικότητα. «Σαν ένα καράβι που ταξιδεύει και πιάνει λιμάνια» λέει ο ίδιος. Η επαναλειτουργία των εστιατορίων μετά τα περιοριστικά μέτρα για τον κορωνοϊό, συμπρίπει με τα δεύτερα γενέθλια του μεζεδοπωλείου, που σάλπαρε για πρώτη φορά τον Ιούνιο του 2018.

Αυτοπροσδιορίζεται ως εξωτικό μεζεδοπωλείο και πράγματι αυτό το μέρος θα μπορούσε να είναι σε οποιαδήποτε προβλήτα του κόσμου, δίλα στη θάλασσα, από την Καλιφόρνια ως την Ινδονησία. «Ναι, σαν να κοιμάται μέσα σου το καλοκαίρι», λέει ο ιδιοκτήτης του ο Ανδρέας, που μαζί με όλη την οικογένειά του μοιράζεται ένα ναυτικό παρελθόν. «Εχω κάνει κι εγώ τα ταξίδια μου τρία χρόνια στα καράβια, όπως ο παππούς μου και ο πατέρας μου. Ολη η ιστορία προέρχεται από τον παππού μου. Του έλεγα «πες μου ιστορίες από την Καραϊβική» και μου έλεγε «στην Καραβαϊκή…». Του έλεγα «δεν λέγεται έτσι…». «Οχι, όχι, Καραβαϊκή λέγεται», επέμενε εκείνος.

Αυτό το mix ’n’ much από τα ταξίδια της οικογένειάς του στον κόσμο, έδωσε την έμπνευση για το μαγαζί όπως και για τα πιάτα του.

Το νεανικό crowd δημιουργεί μία ωραία ανεμελιά, ενώ η ταξιδιάρικη εσάνς αποτυπώνεται σε αντικείμενα όπως καράβια, καπέλα, μια τοιχογραφία του Φιντέλ Κάστρο και ένα εικονοστάσι με τον Βούδα αλλά και στις μουσικές επιλογές παίζουν ανάμεσα σε κουβανέζικα και κλασική ροκ, μέχρι παλιά λαϊκά και live με κρητική μουσική.

Το μενού γεμάτο κι αυτό από γεύσεις που σε ταξιδεύουν, είναι όλα χειροποίητα, έχουν σύγχρονη προσέγγιση, μπαχάρια και υλικά και θυμίζουν κάτι από την αθηναϊκή αστική κληρονομιά -όπως και τα πορσελάνινα σερβίτσια από το παλιό Astir Hotel, που βρήκε ο Ανδρέας σε κάποιο παλαιοπωλείο- έχουν comfort νοστιμιά.

Θα ξεκινήσεις με μια ρακή και την ανατολίτικη γεύση από το χούμους με κάρι, που φτιάχνεται με συνταγή από τη Συρία. Θα ευχαριστηθείς με τη φρεσκάδα του ταμπουλέ με φιστίκι Αιγίνης, θα αναστενάξεις με τα παστουρμαδοπιτάκια και θα παραγγείλεις με ύφος μια… καραβίσια σαλάτα με κρέμα φέτας. Οι σαρδέλες έχουν νοτιοαφρικάνικα μπαχαρικά, τα κεφτεδάκια έχουν τσορίθο και η μπριζόλα μια ταϊλανδέζικη εσάνς.

Το πιάτο που με κάνει να επιστρέφω είναι τα κεμπάπ προβατίνας με sauce wasabi όπως αι η τσαχπίνικη ιδέα με τα «παϊδάκια» καλαμποκιού.

Πληθωρικά γίνεται και το κλείσιμο με κιουνεφέ ή με την πικάντικη καριόκα με φιστίκι Αιγίνης και παγωτό τριαντάφυλλο με κομματάκια από λουκούμι.

Ιδανικό για… μια βραδιά όπου το δροσερό αεράκι της Πεντέλης δροσίζει την κάψα από τη χαρά που φέρνει ένα get together με την παλιοπαρέα.

info (25ης Μαρτίου, Νέα Πεντέλη, τηλ. 210 609 6165, Ανοιχτά: καθημερινά: μετά τις 6 μ.μ. & Σαββατοκύριακα από τη 1 μ.μ.).