Το νέο talk of the town των Αθηνών έχει όνομα που υπόσχεται ένταση, και η αλήθεια είναι πως η εμπειρία εκεί είναι ακριβώς αυτό: μια έντονη, «στριμωγμένη» αλλά και ενδιαφέρουσα έξοδος

Ο χώρος μικροσκοπικός, κινείται γύρω από δύο παράλληλες μπάρες. Η μία βλέπει την ανοιχτή κουζίνα, η άλλη την πλάτη των προηγούμενων. Το sitting είναι αναπόφευκτο – ακουμπάς στον διπλανό σου, μοιράζεσαι ενέργεια (και ανάσες), κάτι που κάνει τον όρο “fun dining” να μοιάζει λίγο ειρωνικός. Όταν στριμώχνεσαι, το “fun” δίνει τη θέση του στο άγχος να τελειώσεις για να ελευθερώσεις τη θέση. Ευτυχώς, τα νέα για επέκταση στον διπλανό χώρο μας γεμίζουν ελπίδα για λίγο παραπάνω «αέρα».

Ειδικά σε μέρες με λιγότερη κίνηση, ο περιορισμός στο αυστηρό δίωρο μοιάζει με μάστιγα που κόβει τη ροή της βραδιάς. Ευτυχώς, τα νέα για επέκταση στον διπλανό χώρο μας γεμίζουν ελπίδα για λίγο παραπάνω «αέρα».

Το φαγητό έχει καλές στιγμές, αν και κάποιες φορές νιώθεις ότι η έμφαση δίνεται περισσότερο στον εντυπωσιασμό.

Highlightτης βραδιάς: Το ανατρεπτικό cinnamon roll με κόκορα, σάλτσα παστιτσάδα και κρέμα μετσοβόνε. Ένας συνδυασμός τολμηρός, παιχνιδιάρικος και βαθιά νόστιμος που δείχνει τις δυνατότητες της ομάδας.

Το προσωπικό είναι ευγενικό, γρήγορο και με διάθεση να σε βοηθήσει να εγκλιματιστείς. Μια μικρή ένσταση μόνο στη θερμοκρασία του κρασιού, που δεν ήταν η ιδανική για να αναδειχθεί το μπουκέτο του.

Το «Θηρίο» έχει χαρακτήρα και γευστικό τσαγανό. Αν καταφέρει να τιθασεύσει το άγχος του χώρου και να δώσει λίγο παραπάνω χρόνο (και χώρο) στους επισκέπτες του, θα γίνει όντως ο προορισμός που του αξίζει.

Info: Ναυάρχου Νικόδημου 2, Σύνταγμα